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孕妈妈吃花生可促进宝宝的脑部发育

时间:2013-11-21 10:23 作者:Cassie 点击:
导读:孕妈妈常吃花生能够预防产后缺乳,是孕妇防治再生障碍性贫血的最佳选择。此外,花生属于坚果类,具有预防多种疾病的功效,孕妇食用花生,还可以促进胎儿脑部发育。

孕期食谱 胎儿智力发育 孕妇吃花生

  孕妈妈常吃花生能够预防产后缺乳,是孕妇防治再生障碍性贫血的最佳选择。此外,花生属于坚果类,具有预防多种疾病的功效,孕妇食用花生,还可以促进胎儿脑部发育。那么,孕妇吃花生还有什么好处呢?

胎儿智力发育

  花生的营养价值

  花生的营养价值比粮食高,可以与鸡蛋、牛奶、肉类等一些动物性食物媲美。它含有大量的蛋白质和脂肪,特别是不饱和脂肪酸的含量很高,很适宜制造各种营养食品。花生的产热量高于肉类,比牛奶高20%,比鸡蛋高40%。其他如蛋白质,核蛋素,钙,磷,铁等也都比牛奶、肉、蛋为高。花生中还含有A、B、E、K等各种维生素,以及卵磷脂、蛋白氨基酸、胆碱和油酸、落花生酸、脂肪酸、棕榈酸等。可见,花生的营养成分非常丰富而又较全面,生食、炒食、煮食均可,尤其是炒花生,香脆味美,余味深长。

  1、抗老化性

花生中所含有的儿茶素对人体起很强的抗老化的作用,赖氨酸也是防止过早衰老的重要成分。常食花生,有益于人体延缓衰老,故花生又有“长生果”之称。

  2、凝血止血

花生衣中含有油脂,多种维生素,并含有使凝血时间缩短的物质,能对抗纤维蛋白的溶解,有促进骨髓制造血小板的功能,对多种出血性疾病,不但有止血的作用,而且对原发病有一定的治疗作用,对人体造血功能有益。

  3、滋血通乳

花生中含丰富的脂肪油和蛋白质,对产后乳汁不足者,有滋补气血,养血通乳作用。

  4、促进发育

花生中钙含量极高,钙是构成人体骨骼的主要成分,故多食花生,可以促进人体的生长发育。

  5、增强记忆

花生富含卵磷脂和脑磷脂,它是神经系统所需要的重要物质,能延缓脑功能衰退,抑制血小板凝集,防止脑血栓形成。实验证实,常食花生可改善血液循环、增强记忆、延缓衰老,是名符其实的“长生果”。

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