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剖析白木耳的功效与作用

时间:2013-08-22 08:11 作者:Allan 点击:
导读:白木耳又被称之为银耳,通常生长在枯木上的一种胶质真菌,银耳中所含的营养全面,具有很好的药用价值,从古至今都与人参与鹿茸等名贵药材同具显赫声誉,被称为“山珍”和“菌中明珠”

银耳的功效与作用 银耳的作用 银耳的营养价值

  真菌类银耳科白木耳,又称银耳、雪耳、银耳子等不但热量较低,又富含纤维素,而且白木耳中所含的黏性多糖有延缓人体对汤羹中碳水化合物的吸收。所以,接下来小编就给大家说说这个白木耳的功效与作用,不但有强身健体功效还能美容养颜!

银耳的功效与作用

  1.白木耳功效:具有强精、补肾、润肠、益胃、补气、和血、强心、滋阴、润肺、生津、壮身、补脑、提神、美容、嫩肤、延年益寿等功效。

  2.滋补佳品:可以称为名贵的营养滋补佳品,还是扶正强壮的补药。

  3.延年益寿:从如至今人们都将银耳看做成“延年益寿之品”、“长生不老良药”。

  4.养颜美容:白木耳中所含特殊的胶质,不但可让皮肤保水度增加,还能提亮肤色,显得水润。

  5.保健肠胃:性平无毒,还有补脾开胃的功效,又有益气清肠的作用,还可以滋阴润肺。

  6.强身健体:白木耳有增强人体免疫力,还能增强肿瘤患者对放、化疗的耐受力。白木耳富含多醣体,特别是β-(1-3)-葡聚醣能刺激淋巴细胞转化,增强巨噬细胞吞噬能力,促进抗体形成,有提高人体的免疫功能。

  7.降醇与稳血糖:白木耳所含丰富的膳食纤维能降低食物中的胆固醇、还可以阻止糖分被肠道吸收。

  8.医用:白木耳还可用于治肺热咳嗽、肺燥干咳、月经不调、胃炎、大便秘结等病症;对阴虚火旺不受参茸等温热滋补的病人是一种良好的补品。

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