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如何选择适合宝宝食用的蛋糕

时间:2013-11-25 09:19 作者:Allan 点击:
导读:不管什么时候蛋糕都小朋友们的最爱,特别是每逢有小宝贝过生日,总是不会少了一个可口的生日蛋糕。但是其实有些做蛋糕的材料,是不适合宝宝食用的喔。你知道吗?

幼儿饮食禁忌 宝宝吃蛋糕

  不管什么时候蛋糕都小朋友们的最爱,特别是每逢有小宝贝过生日,总是不会少了一个可口的生日蛋糕。但是其实有些做蛋糕的材料,是不适合宝宝食用的喔。你知道吗?

如何选择蛋糕

  1、蛋糕加水果不一定就健康

  现在在水果蛋糕中的所添加的水果大部分其实都是罐头水果,几乎没有什么营养作用,即使有少数的猕猴桃片、草莓等,也不新鲜且数量少,仅是点缀作用。而水果罐头的高糖分使胰腺负荷加重。很多水果类罐头都添加了大量的糖,这是为了增加口感。这些糖被摄入人体后,由于能量较高,会导致肥胖。同时,可在短时间内导致血糖大幅度升高,胰腺负荷加重。另外,研究还发现,糖可以改变蛋白质的分子结构,从而影响免疫力。

  2、尽量不买加氢化植物油的蛋糕

  现在虽然很多蛋糕房都打着“鲜奶”的旗号,但是加入的都是些氢化植物油,而且下面的酥皮中加入的也是一些氢化植物油或麦淇淋,我们还是建议去选择那些很传统的加入了真正的稀奶油和黄油蛋糕。

  3、尽量不要买酥皮蛋糕

  现在有种酥皮蛋糕,可是制作酥皮就意味着必须加入大量的脂肪且营养价值很低。就现在来说加入的通常还是植物起酥油,里面含有反式脂肪,其他的就没什么营养了,可是同样作为高能量的食品,奶酪蛋糕就会稍微好一点,至少奶酪中还会含有大量的钙、维生素ad、维生素b族和蛋白质等。

  4、那些添加了大量色素与香精的蛋糕尽量不要买

  尽量保持蛋糕内外的颜色同意且接近原色,除少量点缀外,最好少用那些比较浓重的颜色,味道温和自然为佳。

  既要满足宝宝的食欲又要保证宝宝健康,父母在选择蛋糕时一定要注意蛋糕种类的选择。

  5、在蛋糕不必加白巧克力片或黑巧克力片

  因为现在蛋糕房所加的巧克力大部分都是代可可脂巧克力,基本没有可可多酚,但却含有反式脂肪,健康价值基本就是负指。

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